A Falusi Íz-Lelő Túra (FILT) egyszerre mutatja meg a helyigasztronómia hagyományait és a vidéki élet értékeit.
Kövessen minket a Facebook-on is.
Facebook: Falusi Íz-Lelő Túra=FILT
Facebook - FVSZE (Falusi Vendégasztal Szolgáltatók Egyesülete)
FALUSI ÍZ-LELŐ TÚRA (FILT) helyszínek
Békés megye
Kemencés Udvarház
A valamikori nagygazda porta, a régi mezőgazdasági eszközök, déd apáink világát
idézik meg vendégeink számára. A vendégek megpihenhetnek egy kicsit a nagy fa árnyékában.
Borsod-Abaúj-Zemplén megye
Galabmos Pincészet
A Galambos Pincészet egy családi borászat Abaújszántó településen, a világhírű Tokaji
borvidék észak-nyugati részén.
HBmangalica Farm
A HBmangalica Farm falusi vendégasztal élményt kínál azok számára, akik szeretnének betekinteni a vidéki gazdálkodás világába és megismerni a mangalica tenyésztését.
Csupaszív Fürjészet és Kertészet
A Falusi Vendégasztal keretében fürjhúsos ételekkel várják vendégeiket, melyeket
kemencében és sparhelten készítenek el. Az ételek mellé saját készítésű házi szörpöket kínálnak.
Kiss Mihály
Kiss Mihály története, élete, kalandjai a kecsketejtől Csipős Miskáig?
Hogyan történt, hogyan nem. Elmeséli Ő maga –a Falusi Íz-Lelő Napok keretében!
Fejér megye
Füzik Pincészet
Családi borászaat szó legszorosabb értelmében, ahol a család minden tagja
kiveszi a részét a szőlőművelés és a borkészítés folyamatából .
Hajdú-Bihar megye
Szender Kert
A Szender Kert filozófiája egyszerű, mégis következetes: kis területen is lehet bőséget teremteni, szépen, rendezett környezetben, a természet ritmusához igazodva, felesleges
túlmunka nélkül. Tudják ugyanakkor, hogy az önellátás nem magányos műfaj, ezért
számunkra kiemelten fontos az együttműködés helyi, hasonló szemléletű családokkal
és gazdaságokkal, akikkel kiegészítik egymást – hogy mindig valódi, tiszta és
szeretettel termelt alapanyag kerülhessen az asztalra.
Álmosdi Tópart Vendégház és az S&A Tündérkertészet
Egy 200 éves, szeretettel felújított parasztház, 4000 m²-es parkosított kerttel – ahol a hagyomány nemcsak jelen van, hanem életre kel.
Élményhétvégéik középpontjában a savanyítás, a füstölt ételek és a torma karakteres világa áll. A település a hazai tormatermesztés egyik meghatározó központja, így gasztronómiai programuk a helyi tudásra, a generációkon át öröklődő ízekre és a vidéki konyha őszinte erejére épül.
Láposi Istvánné –Terézia Mama Gyógynövényes kertje
Biharnagybajom egy apró sárréti falu, mégis akad benne varázslat. Terézia mama a saját kertjében, a réteken és az erdőkben rátalált azoknak a növényeknek a világára, amelyek megnyugtatják a testet és a lelket. Összegyűjtötte őket, elrakta üvegekbe, és szeretettel továbbadja mindazt a tudást, amit évtizedek alatt összegyűjtött.
Üvegbezárt Hajdúbagos
Paksi János és felesége Ilona szeretett településük nevét, hírét erősítik, azzal is, hogy termékeik az Üvegbezárt Hajdúbagos nevet viselik. A program, amire várják a túrázó családokat, a saját kincseiken túl megmutatni Hajdúbagos számos természeti kincsét.
Heves megye
Füzes Sajtműhely
A Füzes Sajtműhely Poroszló egyik legkedvesebb gasztronómiai találkozóhelye, ahol a Tisza-tó nyugalma és a kézműves sajtok illata találkozik. A saját tehénállományból származó tejből, hagyományos módszerekkel készülnek azok a díjnyertes sajtok, amelyekért messziről is visszajárnak a vendégek. A régi villaszerű épületben nemcsak kóstolni lehet: reggelik, élménysajtkészítés, workshopok és nyári kerti programok várják azokat, akik szeretnék felfedezni a hely ízeit és történeteit.
Eriksson Csilla / Mátra Trifla
A Mátra Trifla azért jött létre, hogy elkalauzoljon minket a gombák világában és átadjuk a gombászás örömét. A túra során Mátra legjobb gombalelőhelyeiit ismerhetjük meg és bepillantást nyerhetünk a szarvasgomba gyűjtésébe is.
Jász-Nagykun-Szolnok megye
Egy csepp Tiszató - Vitorlás Vendégház
Amikor elindul a Falusi Íz-Lelő Túra és a Tisza-tó körül bringázol, szeretnél megpihenni és egy falat csoki is jól jönne. Abádszalókon várni fog rád a Vitorlás
Vendégház és a különlegesség, a sulyommal töltött csoki. Szerintünk a legfinomabb gesztenyéhez hasonlít a töltelék.
Teszteld és döntsd el magad, csak kérd az “Egy csepp Tisza-tó” elnevezésű
csokoládét.
Pest megye
Vendégasztal a Gerje Mentén - Sváb Vendégház
Egy tanya és egy vendégház összefogásának eredménye a Gerje menti kóstoló
programok. Cili és Attila tanyája valamint a Sváb Vendégház, lesz a programok
helyszíne, mindhárom Falusi Íz-Lelő Túra alkalmával.
A kép csak illusztráció.
Somogy megye
Spalettás Porta
A Porta környéke tele van szépséggel: kristálytiszta vizű kavicsbánya tavak, vadban gazdag erdők és gyönyörű kilátóhelyek veszik körül. Falusi vendégasztala a vidéket kínálja a tányérján, és mindent áthat a vendéglátó lelke. Az Őrségi Portán olyan programmal várják a túrázókat, ahol a helyi különlegességek – az aludttejes prósza és a dödölle – kerülnek a középpontba.
Zala megye
LidRind Porta
A LidRind porta a csáfordi szőlőhegyen a Balókai dűlőn található egy csodálatos
kilátással megáldott zöld övezetben. A gazda szarvasmarha tartással foglalkozik, így
a portán lehetőségnyílik a marhahús feldolgozás folyamatának megismerésére, az
elkészült ételek elfogyasztására.
A kép csak illusztráció.