Falusi vendégasztal: a kakastejes cipótól a kemencés csülökig
A Falusi Vendégasztal Szolgáltatók Egyesülete (VVSZE jogelődje) a Magyarországon működő falusi vendégasztal szolgáltató magánszemélyek, kistermelők vendégasztal szolgáltatók összefogása, sok esetben kapcsolódva a szálláshelyek biztosításához.
Sok háznál főznek, süteményt, lekvárt, disznótoros termékeket készítenek, bemutatják a vidéki élet még élő tradícióit, tárgyi, szellemi hagyatékait, hagyományait, a vidéki családi életmódot és sok esetben egy-egy működő gazdaságot.
Aki belekóstol ezekbe a vendégasztalok kínálta gasztronómiai különlegességekbe, az nem felejti el a vidék ízeit.A falusi vendégasztalok kedvelői nem egyforma, logózott edényeket, mesterien hajtogatott szalvétákat, és feldíszített tányérokat várnak, hanem egy-egy kedves szót, egy anekdotát a finom falatok mellé.
Csokorba gyűjtöttünk néhány falusi vendégasztal szolgáltatót, akik változatos, különös és remek ízeket kínálnak a portájukra, gazdaságukba betérőknek.
A programban résztvevő falusi proták:
- Tuba Tanya
- Kemencés Vendégaszta
- Siba Sajtporta
- Krisztina Farm
- Fetzer Pince Vendégasztal
- Pitypangos Porta
- Berkes Porta
- Pegazus Lovarda és Vendégház
- Múltidéző Porta
Porták leírása részletes a sokszinuvidek.24.hu oldalon olvasható.
