Falusi Vendégasztal Fórum 2016
FALUSI VENDÉGASZTAL és TÁJÉTEL kínálás szabályai és támogatási lehetőségei szakmai fórum, a Fűszeresek és Kézművesek Vására rendezvényen belül
A Kisléptékű Termékelőállítók és Szolgáltatók Országos Érdekképviseletének Egyesülete szeretettel vár minden érdeklődőt a Nemzeti Együttműködési Alap támogatásával megvalósuló szakmai fórumára.
Időpont: 2016 május 28-a, 10.00 -15.00 óráig
Helyszín: Füzesgyarmat, Hotel Gara, (Kossuth u 98.)
PROGRAM:
- 09.30-10.00 Regisztráció
- 10.00. Megnyitó: Gergely Mária, a Falusi Vendégasztal Szolgáltatók Egyesület elnöke
- 10.15 – Gergely Mária – HÍR (Hagyományok, Ízek, Régiók) és gasztroturisztikai lehetőségek a térségben. Hagyomány és rugalmasság
- 11.00 Szabadkai Andrea – vendégasztal, tradicionális disznóvágás és a lakossági kínálás szabályai, a helyi termék. Higiéniai követelményei a vendégasztalon.
- 11.45 Támogatási lehetőségek a VP-ben is – fókuszban a helyi termék és gasztroturizmus
- 12.30 Ebédszünet (önköltségesen: 800 Ft/fő, ami tartalmaz levest és második félét)
- 13.30 – 14.00 Dr. Major Ágnes – Védjegyek, védjegyeztetés szabályai.
Meghívás alatt a NAK és MNVH megyei képviselője, a FM (Nébih vagy Eredetvédelmi főosztály) szakembere, akik amennyiben módjuk lesz részt venni a rendezvényen további gyakorlati tudnivalókkal segítik a résztvevők munkáját.
Együttműködő partnereink:
Falusi Vendégasztal Szolgáltatók Egyesülete
A Kisléptékű Termékelőállítók és Szolgáltatók Országos Érdekképviseletének Egyesülete szakmai programját a Nemzeti Együttműködési Alap támogatja
(NEA-TF-16-SZ-0430)
