Edvi Illés Kávéház és falusi vendégasztal

Terény a Cserhát lankái által körülvett település, közepén a Szanda–patak csordogál. Az itt, az Országos Kéktúra útvonalán található Edvi Illés portán előre megbeszélt időpontban helyi palóc ételek fogyasztására van lehetőségünk.

Itt a portán a remek ételek mellé üdítőként házi szörpöket, házi rostos gyümölcsleveket és forrásvizet kínálnak, befejezésül pedig finom kávék nagy választékából választhatjuk ki a számunkra legfinomabbat. Belekóstolhatunk a helyi pitypangszirupos italspecialitásba, az Edvi-Illés tejeskávéba. Külön program lehet a vendéglátónkkal közös sütés-főzés, például megtanulhatjuk hogyan készül az igazi krumplilaska.

Ezt a hagyományos palóc ételt a forró vaslapon sütötték szép kerekre, majd liba, kacsa vagy disznózsírral megkenve, sózva, melegen fogyasztották. Különleges élmény közösen elkészíteni és saját ízlésünk szerint a háziak gyógy- és fűszernövényeivel, friss tejföllel, házi sajttal és pörkölttel ízesíteni, vagy éppen az édes ízeket kedvelők a házi levárt is választhatják. Rossz idő esetén harmincan, jó idő esetén az udvaron is ülve akár ötvenen is helyet tudnak foglalni, de már 1 főt is szívesen vendégül látnak. Laskasütés 6 fő jelentkezése esetén lehet. A vendégasztalnál, a hagyományos házias ételek mellett, palóc gulyást, haluskát, tócsnit és vad ételeket kóstolhatunk.

Ha ízlettek a finomságok, akkor a házi lekvárokból, szörpökből, gyümölcslevekből, savanyúságokból akár vásárolhatunk is.

Elérhetőség:
2696 Terény, Arany János utca 70.
Telefon: +36 20 519 0927
E-maileivendegasztal@gmail.com