Galambos Pincészet

 

3881 Abaújszántó, Dobó István u.6.sz.

+36 20 387 4789

galambospinceszet@gmail.com

A Galambos Pincészet tulajdonosai budai kertükben, szinte “labor” körülmények között gyakorolták a szőlőművelést és borkészítést. Álmuk az volt, hogy Tokaj – Hegyaljánmindezt nagyobb formátumban is megvalósítsák. A térség őshonos szőlőfajtáiból – furmint és hárslevelű szőlőből – készítik különleges száraz boraikat, melyek a telephelyük alatt húzódó pincékben lévő tölgyfahordókban kapják meg végleges színüket és aromájukat.

 

Telephelyükön két pince található, mindkettő kőboltozatú. A kisebbik pince kialakítása palacktárolásra, a nagyobbik pince a hordók tárolására alkalmas. Hordóik mindegyike kocsánytalan tölgyfából készült és enyhén barrikolt. Ürtartalmuk: 136 és 225 liter. A hordókat tároló pince falán megtelepedett a nemes penész (Cladosporium cellare), amely a tokaji pincék jellegzetessége.

 

Galambos Péterné – vendégasztal szolgáltató

Galambos Pincészet

3881 Abaújszántó, Dobó István u.5.

Telefon: 20 387 4789

E-mail: galambospinceszet@gmail.com

 

 

 

Copyright © 2011 -2016 FVSZE • 5525 Füzesgyarmat, Kossuth u, 48/a • Tel: +36 30 212 4770

Az oldal használatával az Adatkezelési Szabályzatban foglaltakat elfogadom, személyes adatkezelésemhez hozzájárulok.